本教師社群乃為執行校內大學社會責任(University Society Responsibility；USR)種子計畫「雲林崙背酪農區乳業轉型計畫：啟動青年培力引領地方創生」而成立。本社群擬匯集對乳業轉型有志之教師，以因應近年因國際貿易等議題對國內酪農業之衝擊，期能在雲林崙背酪農專區開啟初步之乳業轉型與相關人才培育，並配合中長期規劃，複製經驗於國內其他酪農專區，進一步促成國內整體之乳業轉型並帶動地方創生。社群活動中將邀請創新創業、品牌行銷、食農教育以及產品開發等與乳業轉型重點項目相關之產業專家或學者，給予講座與工作坊等交流互動，以培力社群教師，並充實團隊能量。