全球暖化造成的各種環境污染、疾病爆發、資源匱乏等等問題，各國無不積極開發可行的解決策略。從古至今，微生物作為地球最古老的居民，可適應各種極端氣候，將是提供最佳解方的關鍵角色。本課程透過實際地操作訓練及專案發想，並利用中興大學附近在地文化連結誘發學生興趣，在實作中培養微生物研究所需要的技巧與能力。從分組討論和授課教師討論，擇定在地河川水相微生物變化分析的地點，不僅整合環境與微生物的關聯性，更吸引學生關注人文與自然環境議題。課程最後邀請業界講師，幫助學生了解微生物操作與產品化的重要性，師生皆獲益良多。