開課單位：動物科學系

課程簡介：
動物倫理探討人對非人動物的態度。本課程涵蓋倫理學、宗教到現代動物福利發展、不同文化對動物倫理的影響。課程中，學生透過模擬情境法模仿多方利害關係人的角色，進行議題討論，增進批判思考並提高動物議題的認知。

課程設計：
本學期的動物倫理課程採情境模擬法，深入探討動物相關議題。課程特色是模擬公聽會形式的討論：學生分為七組，輪流扮演立委、行政單位、產業團體、動保團體、一般民眾、專家學者和媒體等角色，依照各方立場進行辯論。此模擬參考奧瑞岡辯論模式，每方先有兩輪2分鐘論述，隨後台下提問4分鐘。學生將依討論中的表現受評，協助他們瞭解自身優勢及待加強之處。課程目的是使學生透過角色扮演深入了解動物倫理，全面掌握議題，同時培養批判思考與問題解決能力。