鹿港福鹿溪自 1980 年代以降,每年端午均辦理國際龍舟錦標賽,本課程與彰化縣龍舟委員會合作,由其提供設備、教練與安全裝備,供修課同學練習龍舟,學習團隊合作、溝通與表達,並發展本校水域通識自主學習課程,參與年度龍舟競賽,拓展大學生生活體驗與轉換學習,銜接 108 課綱精神與大學端的轉銜定向。